家長經(jīng)常會(huì)教育孩子,寫字時(shí)要把頭抬高或不要總對(duì)著電腦看,以預(yù)防孩子近視的發(fā)生。其實(shí),近視不僅與視力環(huán)境、讀寫姿勢不正確及身體虛弱、貧血、內(nèi)分泌障礙、過度疲勞等因素有關(guān),多吃糖這種壞習(xí)慣也會(huì)在不知不覺中加深孩子的近視。
目前,多數(shù)近視兒童有愛吃零食、挑食、偏食的習(xí)慣。他們吃的多是糖類、精糧和快餐食品,這些食品中缺乏營養(yǎng)物質(zhì)或營養(yǎng)物質(zhì)破壞較多。缺乏的食物種類越多,近視的發(fā)生率越高,近視的程度也越高。
首先,糖吃多了,糖含量的增加會(huì)引起房水、晶體滲透壓改變,導(dǎo)致近視的發(fā)生。其次,過多地?cái)z入糖及高碳水化合物也會(huì)使眼內(nèi)組織彈性降低,微量元素鉻的儲(chǔ)存量減少,使得眼軸容易變長。此外,過多攝入糖還會(huì)使血中產(chǎn)生大量的酸。酸與體內(nèi)的鹽類,特別是與鈣鹽中和,在血液中還原,造成血鈣減少,這樣就會(huì)影響眼球壁的堅(jiān)韌性,致使眼軸伸長。這也在一定程度上造成近視的發(fā)生和發(fā)展。
雖然近視眼的防治是多方面的,但在日常膳食的基礎(chǔ)上,注意某些物質(zhì)的補(bǔ)充也可以對(duì)近視防治起到更良好的輔助作用。應(yīng)從以下幾個(gè)方面對(duì)飲食有所調(diào)整:
蛋白質(zhì)鞏膜含有多種必需氨基酸,構(gòu)成眼球堅(jiān)固外殼。肉、魚、蛋、奶等動(dòng)物性食物含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。
鈣、鉻、鋅多吃如乳類、豆類產(chǎn)品、蝦米、雞蛋、大棗等含鈣量較高的食物,對(duì)增強(qiáng)鞏膜的堅(jiān)韌性起主要作用。而近視患者普遍缺乏鉻和鋅,故應(yīng)多吃如黃豆、奶粉、茶葉、牛肉、糙米、動(dòng)物的肝臟、果仁等食物。
維生素維生素是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。應(yīng)多吃魚肝油、禽蛋和新鮮蔬菜水果。
補(bǔ)肝益腎的食物對(duì)眼睛也大有益處,這些食物主要有枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等。